धनिया (Coriander) के बारे में पूरी जानकारी: उपयोग, वानस्पतिक नाम और अन्य भाषाओं में नाम




नमस्कार दोस्तों!

जानकारी मंच की ब्लॉग पोस्ट में आपका स्वागत है।

आज हम धनिया के बारे में बात करेंगे और जानेंगे कि इसे इंग्लिश में क्या कहते हैं, इसके उपयोग क्या हैं, और अन्य भाषाओं में इसका नाम क्या है। यह ब्लॉग पोस्ट उन सभी के लिए उपयोगी होगी जो धनिया के बारे में विस्तार से जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं।

धनिया को इंग्लिश में क्या कहते हैं?

धनिया को इंग्लिश में Coriander कहते हैं।

धनिया एक ऐसा पौधा है जिसकी पत्तियाँ खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं। भारत के विभिन्न क्षेत्रों में धनिया की पत्तियों का उपयोग गार्निशिंग के लिए किया जाता है।

धनिया का उपयोग कैसे करें?

धनिया का उपयोग कई प्रकार से किया जा सकता है:

  1. चटनी में: धनिया की पत्तियों को पीसकर चटनी बनाई जा सकती है।
  2. करी और सब्जियों में: धनिया पत्तियों को सब्जियों और करी में डालकर स्वाद बढ़ाया जा सकता है।
  3. जलजीरा और गोलगप्पे में: जलजीरा और गोलगप्पे के पानी में धनिया का उपयोग होता है।
  4. गार्निशिंग में: खाने की सजावट के लिए धनिया की पत्तियाँ इस्तेमाल की जाती हैं।

उपयोग के स्टेप्स:

  1. धनिये की पत्तियों को अच्छे से धोकर सुखा लें।
  2. पत्तियों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  3. अपनी पसंद के अनुसार चटनी, सब्जी, रायता आदि में उपयोग करें।

धनिया से जुड़ी कुछ अन्य महत्वपूर्ण जानकारी

  • वानस्पतिक नाम: Coriandrum sativum
  • परिवार: Apiaceae
  • पोषक तत्व: पोटेशियम, विटामिन C, विटामिन K, एंटीऑक्सीडेंट्स
  • स्वास्थ्य लाभ: पाचन और कोलेस्ट्रोल की समस्याओं में उपयोगी।

अन्य भाषाओं में धनिया का नाम

LanguageMeaning
Assameseধনীয়া (dhaniya)
Bengaliধনে পাতা (Dhane pata)
Gujaratiદાણા (Dana)
Hindiधनिया (dhaniya)
Kannadaಕೊತ್ತಂಬರಿ (Kottambari)
Malayalamമല്ലി (malli)
Marathiकोथिंबीर (Kothimbir)
Odiaଧନିଆ (Dhaniya)
Punjabiਧਨੀਆ (Dhania)
Sanskritधनिया (dhaniya)
Tamilகொத்தமல்லி (kottamalli)
Teluguకొత్తిమీర (Kothimira)
Urduدھنیا (dhaniya)

FAQs

Ques. भारत में धनिया का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य कौन सा है? Ans. भारत में धनिया का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य मध्य प्रदेश है।

Ques. धनिया का वानस्पतिक नाम क्या है? Ans. धनिया का वानस्पतिक नाम Coriandrum sativum है।

Ques. धनिया की तासीर कैसी होती है? Ans. धनिया की तासीर ठंडी होती है, इसलिए इसका उत्पादन ठंड के मौसम में किया जाता है।

Ques. धनिया किस प्रजाति/परिवार का पौधा है? Ans. धनिया Apiaceae परिवार का एक पौधा है।

Ques. धनिया के कितने प्रकार होते हैं? Ans. धनिया के दो प्रकार होते हैं:

  1. Coriandrum sativum vulgare
  2. Coriandrum sativum microcarpum

आशा है कि यह जानकारी आपके लिए उपयोगी रही होगी। अगर आपको यह पोस्ट पसंद आई हो, तो कृपया इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करें!
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